يحتضن بوتشا ستيك هاوس آند غريل القيم الأصيلة لمتجر الجزارة ، مع اتباع نهج حرفي في تحضير اللحوم. هدف بوتشا ستيك هاوس آند غريل الرئيسي هو تقديم أفضل اللحوم - بأسعار رائعة، يستخدم بوتشا نوعين مختلفين من المشاوي - مشواة تعمل على الحطب وم على الفحم - كل منها يقدم نكهات فريدة من اللحوم.