يزينجكينز هو مطعم متخصص بتقديم وجبات فيليه الدجاج ذات الجودة العالية والمذاق اللذيذوالمحضرة من مكونات عالية الجودة وتطهى فقط عند الطلب لتقدم ساخنة وطازجة كل مرة.

كان"تود جريفز"" مؤسس ريزينج كينز يحلم أثناء دراسته الجامعية بأنيكون لديه مطعم متخصص يقدم صنفاً واحداً من المأكولات وهو قطع فيليه الدجاج ذاتالجودة العالية.

فيالبداية أعد "تود" خطة عمل لافتتاح المطعم، ولكنها فشلت، إذ رفضت البنوكإعطائه أي قرض، فاضطر للعمل ٩٠ ساعة في الأسبوع كعامل لحام في مصفاة في لوس أنجلوسمن أجل أن يجمع بعض المال، 

وبعدعناء شديد، استطاع "تود" توفير مبلغ كافٍ من المال، وعاد إلى موطنه فيباتون روج في ولاية لويزيانا، حيث اشترى مبنىً قديماً بجوار جامعة لويزياناالحكومية وقام بترميمه وتجديده بنفسه، لينجح أخيراً بتحقيق الحلم الذي طالماراوده، ويفتتح أول مطعم ريزينج كينز في ١٩٩٦ أطلق عليه اسم"ذامثرشيب".وبفضل أولئك الذين وثقوا برؤية ريزينج كينز وعملوا علىتحقيقها، أصبح لدى ريزينج كينز اليوم ما يزيد على ٥٠٠ مطعم في مختلف أنحاءالولايات المتحدة. تم افتتاح أول فرع لعلامة ريزينج كينز في الشرق الأوسط فيسبتمبر من عام ٢٠١٥